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咸蛋鱼丸野苋菜汤的做法

2019年05月15日 栏目:生活

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咸蛋嗑在小碗里备用,鱼丸对半切开。

野苋菜洗净备用。

汤锅加充足清水,下鱼丸烧开。

烧开以后倒入咸蛋。

倒入野苋菜,加食油、食盐调味便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

野苋菜跟青苋是同类,营养和功效类似,不过野苋菜的味道更浓更香。野苋菜具有清热解毒、利尿、止痛、明目的功效,而咸蛋呢,中医认为咸蛋能清肺热、降阴火,两样食材加起来滚汤,是我们家餐桌上的常客了。

野苋菜不宜1次吃得过量,否则易引发平常性皮炎。

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