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牛肉韭菜馅饼的做法

2019年11月12日 栏目:军事

文章导读当我们拥有健康时,一定要学会珍惜,而注重日常饮食是维护健康的一个重要方面,应重视起来,很多家常菜既健康又美味,可供人们选择食用,牛肉

文章导读当我们拥有健康时,一定要学会珍惜,而注重日常饮食是维护健康的一个重要方面,应重视起来,很多家常菜既健康又美味,可供人们选择食用,牛肉韭菜馅饼的做法十分简单,花少许时间很快就可以做出来 了。

1、韭菜洗净控干水,把黄酱,酱油,香油,盐,葱,姜末拌匀,在把牛肉馅放入拌匀备用

2、然后切碎韭菜放入牛肉馅中拌匀备用

、面粉放入盆中用温水和成软面,不沾手为宜,盖上湿布饧半小时以上

4、在揪出面挤

5、用擀面杖擀成皮

6、包入足量韭菜馅

7、像捏包子一样捏紧封口

8、然后倒扣过来码在面板上准备烙制

9、提前预热饼铛,手轻松按开饼胚正反面按开,这样两面饼皮薄厚一样,放入饼铛上小火烙制

10、烙制两面金黄即可,途中可用毛刷沾少许油抹匀两面,这样烙出馅饼面皮不干揉软

11、馅饼岀锅了,看着就很有食欲吧

12、薄皮馅大香香的^_^

在做牛肉韭菜馅饼这道菜的时候,一定要注意火候,否则菜糊了就会影响口感,另外视觉效果也不好。

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