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宝宝吃鱼好吗

2019年11月12日 栏目:网络

鱼富含丰富的蛋白质及其营养,综合宝宝的免疫系统和消化系统更加完善,宝宝满一岁后吃鱼,如果有的孩子有食物过敏,花粉热,哮喘的话,建议孩子三

鱼富含丰富的蛋白质及其营养,综合宝宝的免疫系统和消化系统更加完善,宝宝满一岁后吃鱼,如果有的孩子有食物过敏,花粉热,哮喘的话,建议孩子三岁后再吃鱼。

其实,鱼鳞含有较多的卵鳞脂,把脂肪球分解成乳状液与水交溶,有增强人脑记忆力,缓延细胞的作用。鱼鳞中还含有丰富的多种微量矿物质,尤以钙、磷含量高,能预防小儿佝偻病。

据日本研究指出,鱼眼中含有丰富的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸,这是一种难得的不饱和脂肪酸,此物质的补益效用是能够激活人的脑部细胞,强化人脑的记忆力和思维能力。

中医理论认为,鱼皮味甘咸性平,具有滋补的功效。鱼皮含有丰富的胶原蛋白质、黏多糖和多种微量元素,其中的胶原蛋白及黏多糖,是女士养颜美容保健佳品。近年医学研究发现,“鱼皮”中的亮氨酸能提高机体免疫力,有抗癌作用。

鱼子的营养丰富,是鱼体其他部分所不能代替的。其水分含量为69%左右,粗蛋白26%左右,粗脂肪4%左右,干物质 0%左右,灰分1%左右。

鲑鱼、鲭鱼等对大脑的生长起着非常关键的作用。这是因为大脑超过60%以上的成分是由脂肪组成的,而 - 脂肪酸占到了其中一半。

鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含 17. %、鲫鱼含1 %。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值适合人体需要,容易被人体消化吸收。 具有降低胆固醇 脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低,大多数只有1%-4%,如黄鱼含0.8%、带鱼含 .8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4. %、鲤鱼含5%、鲫鱼含1.1%、鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成,不饱和脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。 含有多种维生素 鱼肉含有、、2等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、、、少尿、、乳汁不通皆有效。 含有丰富的镁元素 鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。 可以 鱼肉中富含、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。

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